Ăn Uống Trong Gia Đình Cách Lựa Chọn - Bảo Quản - Bày Biện Món Ăn

44,000 đ

Tiết kiệm: 

8,000 đ (15%)

Giá thị trường: 52,000 đ

Tình trạng: 

Hết hàng

Thông tin & Khuyến mãi

  • Đổi trả hàng trong vòng 7 ngày
  • Sử dụng mỗi 3.000 BBxu để được giảm 10.000đ. Làm sao để lấy BBxu?
  • Freeship nội thành Sài Gòn từ 150.000đ*. Chi tiết tại đây
  • Freeship toàn quốc từ 250.000đ
  • Thêm vào yêu thích

  • Ưu đãi Khách hàng thân thiết

  • Để được miễn phí vận chuyển

Trọn bộ {{collection.TotalAllOutOff}} sản phẩm / Còn {{collection.List.length}} sản phẩm có hàng / {{collection.PriceTotalStr}} đ
  • {{item.RealPriceStr}} {{item.PriceStr}} -{{item.DiscountPercent}}%

    {{item.Note}}
  • THÔNG TIN CHI TIẾT

    • Nhà xuất bản: NXB Phụ Nữ
    • Ngày xuất bản: 10/09/2011
    • Nhà phát hành: Đang cập nhật
    • Kích thước: 16.0 x 24.0 cm
    • Số trang: 210 trang
    • Trọng lượng: 286 gram

    Giới thiệu sản phẩm

    Trong mỗi gia đình, việc nấu nướng ăn uống sao cho thật khoa học, đầy đủ chất dinh dưỡng là một việc quan trọng, góp phần tạo nên nét điển hình của ẩm thực Việt Nam.

    Đã hun đúc cho một tập quán ăn uống đặc trưng, các thế hệ đi trước đã tìm kiếm, vận dụng những điều kiện vật chất hiện có từ nguồn tài nguyên thiên nhiên để tạo nên "cái ăn" thường ngày cho gia đình cũng như trong các dịp lễ hội, qua đó ta khẳng định được những món ăn quốc hồn, quốc túy của dân tộc, thể hiện nét đặc trưng, độc đáo của ẩm thực từng vùng miền trong cả nước.

    Điểm nổi bật trong chế biến món ăn của ta là việc sử dụng rau củ gia vị bên cạnh những nguyên liệu phụ gia khác. Chính gia vị đã làm cho món ăn trở nên độc đáo và khác biệt, không món nào giống món nào và cũng không dễ dàng bị thay thế trùng lắp.

    Mục lục

    Lời nói đầu

    1. Các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

    2. Vệ sinh an toàn thực phẩm

    3. Các loài thự phẩm thông dụng

    4. Gạo, bắp, khoai, đậu

    5. Rau củ, gia vị - các chất phụ gia

    6. Bảo quản chất dinh dưỡng khi nấu ăn

    7. Các phương pháp chế biến khi nấu ăn

    8. Bảo quản thực phẩm trong phạm vi gia đình

    9 Cách làm bánh và một số nguyên liệu phụ gia

    10. Tổ chức bữa ăn hợp lý

    11. Nguyên tắc xây dựng khẩu phần - thực đơn

    12. Tổ chức tiệc tại nhà

    13. Tỉa hoa và cắm hoa trang trí

    Mời bạn đón đọc.

  • {{item.RealPriceStr}} {{item.PriceStr}} -{{item.DiscountPercent}}%

    {{item.Note}}
  • NHẬN XÉT CỦA KHÁCH HÀNG

    Bạn cần đăng nhập để có thể bình luận. Đăng nhập tại đây.
    • Chưa có đánh giá

    Đánh giá

    Quý khách lưu ý

    • Với mỗi nhận xét được duyệt, tặng ngay:
      • 200 BBxu cho khách hàng chưa mua hàng tại Bookbuy
      • 400 BBxu cho khách hàng đã từng mua hàng tại Bookbuy
    • Để được duyệt BBxu, nhận xét của bạn cần đáp ứng các điều kiện:
      • Độ dài tối thiểu 100 từ, viết bằng tiếng Việt chuẩn, có dấu.
      • Nội dung là duy nhất và do chính người gửi nhận xét viết.
      • Hữu ích đối với người đọc: nêu rõ điểm tốt/chưa tốt của sản phẩm.
      • Không mang tính quảng cáo, kêu gọi mua sản phẩm một cách không cần thiết.

    Đăng ký nhận bản tin từ Bookbuy

    Đừng bỏ lỡ những tin nhắn ưu đãi độc quyền dành riêng cho bạn

    {{productItem.Title}}
    {{productItem.DescriptionOnlyText}}... Xem thêm
    {{productItem.RealPriceStr}}₫    {{productItem.PriceStr}}₫
    {{productItem.DiscountPercent}} %
    Màu sắc:
    • {{item.Color.Name}}
    Chọn kiểu dáng:
    Size:
    • {{item.Name}}
    {{productItem.HasGift}}
    {{productItem.Type==1 || productItem==759 ? 'Sách này sắp phát hành' : 'Hàng này sắp ra mắt'}}
    Hàng này không còn
    Báo tôi khi có hàng
    Thêm vào yêu thích