Pho And Other Vietnamese Noodle Soups

Long confined to Vietnamese communities, pho and other broth-based dishes now have become the most loved dishes by Vietnamese and people around the world. These light and fragrant soups can be served for breakfast or all through the day as healthy and nutritious dishes.

The book offers critical principles and dozens of practical recipes for preparing high quality stock. Demonstrated by Bui Thi Suong, a senior college lecturer in culinary and nutrition, this title provides both recipes and an introduction to Vietnamese gourmet culture as well.

(Trong cộng đồng Việt rộng lớn , phở và các món canh khác hiện nay đã trở thành món ăn yêu thích nhất của Việt Nam và thâm chí là các nước khác trên thế giới. Những món ăn lành mạnh và bổ dưỡng đó có thể được dùng trong bữa ăn sáng và các bữa khác trong ngày.


Cuốn sách cung cấp các nguyên tắc và hàng chục công thức nấu ăn thực tế quan trọng để chuẩn bị cho bữa ăn có chất lượng tốt. Được thể hiện qua Bùi Thị Sương, một giảng viên đại học cao cấp trong ẩm thực và dinh dưỡng, đồng thời cung cấp cả công thức nấu ăn và giới thiệu văn hóa Việt sành ăn.)

Mua sách online tại Bookbuy.vn và nhận nhiều ưu đãi.