Ready To Cook! NO BAKED (40 Món Bánh Cực Ngon Không Cần Nướng)

Là một đọc giả trung thành với những cuốn sách nấu ăn không-chỉ-đẹp của ILC. Mỗi trang sách, mỗi tác phẩm mang những gam màu riêng biệt, nó chứa đựng cái tâm của chính tác giả cũng như của team ILC nói chung. Biết đến ILC với những cuốn sách nấu ăn bìa cứng, hoàn hảo về hình thức cũng như nội dung. Nhưng không phải ai cũng có thể thực hiện những công thức trong đấy, yêu cầu bạn phải có kiến thức cơ bản về bánh, có độ khó nhất định, đầy đủ dụng cụ làm từ lò nướng, máy đánh trứng, khuôn... Khi được cầm trên tay cuốn sách NO BAKED thuộc dòng READY TO COOK - dành cho những kẻ nghiệp-dư-mê-nấu-ăn, tôi hào hứng vì cuốn sách độc đáo này. Cuốn sách được thiết kế khá đẹp, công thức trong sách không yêu cầu bạn phải có lò nướng, nhưng vẫn cho ra những món bánh ngon tuyệt hảo. Hình ảnh thân thiện, gần gũi và đơn giản nhưng vẫn đảm bảo độ đẹp, độ chất trên tinh thần của ILC. Nội dung dễ hiểu, dễ đọc,mạch lạc, thân thiện,không quá rắc rối và cầu kì. Tôi thấy cuốn sách có mùi thơm mát mẻ của chanh tây, mùi thơm ngọt ngào quyến rũ của đào, mùi trà xanh, mùi dâu tươi, mùi chocolate,mùi vang... ẩn trong những trang sách. NO-BAKED là đáp án tuyệt vời và đáo để cho câu hỏi của những kẻ nghiệp dư khi bắt đầu hành trình đầy ngọt ngào của chính mình. "Nhà không có lò nướng, thì sao làm bánh?"

Quyển sách này rất phù hợp với những ai thích làm bánh nhưng không có lò nướng, phục vụ nhu cầu của không ít bạn đọc yêu bánh như mình :)) cách làm và nguyên liệu cũng rất phù hợp với người VN, hầu hết công thức đều có nguyên liệu khá dễ tìm, và chỉ cần có tủ lạnh là làm được, thay vì đầu tư một cái lò nướng như các món bánh khác. Sách trình bày rất đẹp, từ hình ảnh cho đến công thức. Ai thích làm bánh thì không nên bỏ qua quyển sách này, bạn sẽ rất tiếc đấy, còn với những ai thích làm bánh mà nhà đã có lò nướng thì cũng không nên bỏ qua, quyển sách này hướng dẫn chi tiết những món bánh lạnh, còn gì tuyệt hơn là ngồi nhâm nhi một ly pana cotta những mùa hè thế này